1月17日,安惠公司董事长陈惠、副总经理郑惠华、科研中心主任吴伟杰,以及苏微微生物研究所董事长匡群一行来到江南大学,进一步交流食药用真菌糖蛋白加工技术联合研究工作,并进行了合作签约。
陈惠董事长一行在江南大学博士生导师陈正行教授的陪同下,首先参观了粮食发酵工艺与技术国家工程实验室。该实验室是国内粮食发酵领域第一个国家工程实验室,主要围绕国家重大战略任务和重点工程,开展产业核心技术攻关、关键工艺研究、重要装备研制和重大新产品开发,突破产业结构调整和发展中的关键技术装备制约,在构建粮食发酵全产业链高效利用、绿色低碳的生态路线,提升企业创新能力、促进成果产业化,打通科技创新价值链,服务于社会经济可持续发展等方面发挥了重要的作用。
本次食药用真菌糖蛋白加工技术联合研究项目的签约,由苏微微生物研究所和江南大学共同推进,双方将相互配合,结合各自科研优势,就如何快速高效地将食药用菌中蛋白高效分离纯化、活性功能筛选等相关内容开展研究攻关,并将科技成果在安惠平台推进产业化进程,为国家大健康战略做出贡献,为消费者在菇粮时代提供更多健康优选。
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