2024年3月30日，好医生首届本草科技与应用创新论坛顺利召开。本次论坛旨在深入研讨本草科技在大健康产业中的未来方向，共同发掘本草科技在健康养生领域的潜在价值和崭新发现。
　　论坛嘉宾由云南省昭通市彝良县天麻产业领导小组常务副组长戴荣，中国医药教育协会新中医发展促进专委会秘书长沈咏梅，云南天麻全营养功能研究中心首席专家、高级工程师龙祥，江南大学食品学院教授、益生菌与肠道健康国际联合研究中心（科技部）副主任崔树茂，成都中医药大学药学院教授、药食两用中药研究所所长吕光华，好医生集团董事长、好医生品牌创始人、中国医药企业管理协会轮值会长、中国民营经济研究会副会长、中国中药协会副会长耿福能共同担任，论坛由四川福能源生物科技有限公司副总裁尤艳主持。
　　政府相关领导、高校专家教授、行业大咖精英共聚现场，一起探讨本草科技与应用创新，快来一起回顾论坛的精彩瞬间！

 

戴荣常务副组长

政府对昭通天麻走向世界的支持

 

 

戴荣常务副组长表示，云南昭通有中国乃至世界最好的天麻原料，昭通天麻能够走出云南、走向全国、走向世界，不仅因为天麻市场前景广阔，具有几十亿甚至上百亿的市场发展潜力和空间，更因为政府在天麻发展上的战略布局。
　　昭通彝良天麻产业，立足中国走向世界。国家和当地政府在政策方面给予了很大的支持，尤其在产品研发、品牌打造等方面花费了很大心思。好医生集团在昭通发展天麻产业，我们非常高兴，并希望能深入下去，引领当地天麻产业发展。

 

沈咏梅秘书长

行业协会对新中医的期待

 

 

沈咏梅秘书长提到，中国医药教育协会会长及本专委会主任委员曾探讨，中医药文化的发展传承是对中华民族传统文化的保护，中华民族5000年的发展史就是中医药的发展史。
　　《黄帝内经》中明确提出过“中医养生”观念，人的健康与饮食习惯、生活习惯息息相关，不仅依靠医生的调理，更依靠个人对自身健康的管理。新中医是五千年中医传统理论与现代科技的有机结合，利用现代科技手段、逻辑，讲好中医药传统故事。同时，通过新方法、新科技手段建立中医药新标准。
　　例如，天麻在《黄帝内经》《神农本草经》中早有记载，作为本草上品，有2000多年的历史。天麻的道地产区就在云南小草坝，协会和专委会非常乐意看到福能源利用小草坝天麻打造新产品。同时希望福能源继续在中医药尖端产品研发方面发力，为中华民族发展和健康中国2030目标做出更大贡献。

 

吕光华教授

药食同源、食药同源的区别

 

 

吕教授围绕原料道地性的重要性、药食同源和食药同源的区别展开了探讨。吕教授提到，昭通小草坝天麻营养价值高，口感好，是道地原材料。
　　所谓道地性，“道”在古时候指代的就是地理位置，是一个行政区划，它必然就有强烈的地域性。无论产品或者药材，先说效果，再说质量。昭通天麻本身效果就足够好，加之它得天独厚的种植条件、独特的栽培模式、加工方法，因而昭通天麻是道地性原料。
　　药食同源和食药同源主要区别在于，药食同源以药为主体可食用，食药同源以食为主体可药用，二者一个强调药用价值一个强调食用价值。如同甘草可食用，但不可代替食物作为主食。但无论药用、食用，最终目的都是为了健康，让大家不生病、少生病。

 

崔树茂教授

微生物与本草结合的价值

 

 

崔树茂教授表示，动植物、微生物在自然界都扮演了重要角色，尤其微生物在维持自然界平衡方面起到了关键作用。自从微生物被发现、被具象化以后，肠道微生物和人体微生物的蓬勃发展给我们架起了草本植物和人体健康的桥梁。
　　崔教授同时提到，团队目前正在努力研发甘草、葛根、决明子等等草本植物结合微生物在人体健康方面的作用，未来其转化应用到现实领域，帮助提高人类健康。

 

龙祥教授

本草科技的实际转化应用

 

 

龙祥教授以天麻新品为例强调了将科学研发成果转化应用到实际社会效用中的重要性，并表示新款天麻饮品营养价值丰富、提取技术升级，是科技力量对本草植物的全新应用。
　　未来在药食同源领域，团队会依靠科技力量针对本草及生鲜食品的核心子皮细胞进行开发和应用，通过科技力量最大程度转化和提高它们的营养和功能。依靠生物转化，改变草本药材的传统应用方式，把诸如天麻、三七、茯苓、灵芝、沙棘等的更多特色道地资源送往更广阔的市场。

 

耿福能董事长

用科技之力萃取本草精华

 

 

耿福能董事长向大家分享了对UA1290石榴饮+UA1290益生菌固体饮料、天麻γ-氨基丁酸臻萃饮两款新产品的理解。
　　耿董事长提到，石榴寓意好、营养价值高，石榴里的鞣花单宁与益生菌结合产生UA，能够抗衰抗老，是延年益寿的好产品。UA1290石榴饮+UA1290益生菌固体饮料，分者各自为王，合则天下无双。
　　现代人普遍睡眠质量不够好，初步研究，用新款小草坝天麻饮品深度睡眠程度可以提高 30%- 40%。天麻γ-氨基丁酸臻萃饮源自道地产区——天麻之乡云南昭通，将鲜天麻低温萃取，不仅可以助眠，还具有高营养和食用价值。
　　借助科技之力，好医生福能源将石榴、天麻的精髓萃取应用到两款新产品中，帮助大众抗击衰老、缓解睡眠问题。这是科技与中医药的新结合，是利用新方法、新手段打造的全新药食同源产品。未来，我们将继续研发更多“本草+科技”新产品，改善提高人体健康，共同为健康美丽中国奋斗。
　　本次论坛着重探讨了中医药药食同源借助科技在新中医方面的更多应用可能，以及在实际研发领域把本草科技推向更广阔市场的可能，让我们对本草科技在未来的应用有了更清晰的认识。通过此次论坛的举办，更多人对本草科技实际应用有了更深入的了解，为本草科技在大健康行业的进一步应用和发展奠定了基础，让我们共同期待本草科技未来在大健康领域实现更广泛的应用。